おうち時間が続く週末・・・
近所へのお出かけは徐々にできるようになりそうですが、
ハードルが高いのが海外旅行。
だったらおうちで気分だけでも味わってみませんか？？
今日は 旅行サイト・エクスペディアが提案する
おうちで楽しむ、なんちゃって「妄想旅」5選をご紹介しました！

映像、音楽、香りに食、そして温度…
工夫と「ずく」と楽しむ気持ちさえあれば自宅も海外リゾートに早変わり！
一人暮らしでも流行りのリモート会議やリモート飲み会で
みんなをあっと言わせてみるのも面白いかもしれませんよ？？
おうちの楽しみ方は無限大。
いまだからこその「妄想旅」にお出かけしましょうー♪

おうちで楽しむ、なんちゃって「妄想旅」5選
https://welove.expedia.co.jp/press/50096/

今日はライツ社から出ている本山尚義さんの本
「全196カ国 おうちで作れる世界のレシピ」をご紹介しました。
アジア、アフリカ、オセアニア…世界196もの国々の味を、
家にいながらにして、スーパーで買える材料で作ることができる
レシピ本です。

コソボの「チョフテ」、
クック諸島の「イカマタ」、
ケニアの「スクマウィキ　ナ　ニヤマ　ヤンゴンべ 」など、
名前を聞いただけではどんな料理か想像がつきませんが、
わかりやすい日本語の料理名もつけてくれてあるのが嬉しい！
ちなみに「チョフテ」＝ 小さなハンバーグ　ヨーグルトソース
「イカマタ」＝ マグロと野菜のココナツクリーム和え
「スクマウィキ　ナ　ニヤマ　ヤンゴンべ 」 ＝
栄養満点！ケールと牛肉のシチュー、です。

私は、ギリシャのお料理「コトスパ アヴゴレモノ」＝
卵とレモンのスープを作ってみました。
本当に家にある材料でギリシャ料理が作れる!!これはちょっとした感動です。

自由に海外旅行ができるようになるのはもう少し先になりそうですが、
このレシピがあれば食卓ではいつでも世界旅行気分が味わえます。
現在、ネット上に無料で全文公開されていますので、
ぜひチェックしてみてください！

昨日5月1日は「八十八夜」。
立春から数えて88日目に当たり、お茶の生産地では茶摘みの最盛期を迎えます。
お茶に合うといえばやっぱり和菓子！
好きな和菓子に「あんこ」ものを挙げる方も多いと思いまして、
今日は「日本あんこ協会」が無料で公開しているユニークなあんこレシピ
「目から鱗のあんこ術～今すぐ試したくなる105通りのアンレジレシピ」を
ご紹介しました！
http://anko.love/columns_anko/anrrange-recipe2020/
　
「あんこ」そのものをアレンジするレシピもあるんですが、
どら焼きや羊羹などの和菓子からアレンジするお手軽なものも
たくさん載っています。
羊羹をつかった「ドロリッチ」風ドリンクなど
小さなお子さんとの手作りスイーツ作りにも役立ちそう！
本当に目から鱗なので（笑）ぜひチェックしてみてください^^
　

今日は長野市出身の昆虫料理研究家・内山昭一さんによる
「世界をすくう虫のすべて」という本をご紹介しました。

内山さん曰く「虫グルメ王国」の長野県。
とはいえいまは食べたことがない、抵抗があるという方も少なくないと思います。
でも貴重なタンパク源として古代から世界各国で食されてきた食文化の1つ。
そしてこれから温暖化が進む中で食糧として
さらに脚光を浴びつつあるのです。

この本の中ではびっくりするような斬新過ぎる虫料理も
たくさん登場しますが、
面白がってみていただけばきっと昆虫食についての理解が深まるはず！
実際に食べてみるかはさておき（笑）、
まずは本をめくるところからトライしてみてください。

今日はお散歩に持ってこいの文庫本サイズの本、
「散歩しながら子どもに教えてあげられる草花図鑑」を
ご紹介しました。

遠出はなかなか難しい状況ですが、
ご自宅の周りをお散歩するのはカラダにもココロにもプラスです。
人の少ない時間を選んでどんどん歩きましょう。

そんなときに道端の草花の名前がわかったらちょっとステキ。
名前がわかる＝友達になれるって感じ、しませんか？
草花を使ったいろいろな遊び方、毒のある植物の紹介などもあるので、
これを機会に植物博士になれるかも。
特にお子さんがいる方にはオススメの1冊です！
寄り道が楽しくなりますよ♪