昨日5月1日は「八十八夜」。
立春から数えて88日目に当たり、お茶の生産地では茶摘みの最盛期を迎えます。
お茶に合うといえばやっぱり和菓子！
好きな和菓子に「あんこ」ものを挙げる方も多いと思いまして、
今日は「日本あんこ協会」が無料で公開しているユニークなあんこレシピ
「目から鱗のあんこ術～今すぐ試したくなる105通りのアンレジレシピ」を
ご紹介しました！
http://anko.love/columns_anko/anrrange-recipe2020/
　
「あんこ」そのものをアレンジするレシピもあるんですが、
どら焼きや羊羹などの和菓子からアレンジするお手軽なものも
たくさん載っています。
羊羹をつかった「ドロリッチ」風ドリンクなど
小さなお子さんとの手作りスイーツ作りにも役立ちそう！
本当に目から鱗なので（笑）ぜひチェックしてみてください^^
　

今日は長野市出身の昆虫料理研究家・内山昭一さんによる
「世界をすくう虫のすべて」という本をご紹介しました。

内山さん曰く「虫グルメ王国」の長野県。
とはいえいまは食べたことがない、抵抗があるという方も少なくないと思います。
でも貴重なタンパク源として古代から世界各国で食されてきた食文化の1つ。
そしてこれから温暖化が進む中で食糧として
さらに脚光を浴びつつあるのです。

この本の中ではびっくりするような斬新過ぎる虫料理も
たくさん登場しますが、
面白がってみていただけばきっと昆虫食についての理解が深まるはず！
実際に食べてみるかはさておき（笑）、
まずは本をめくるところからトライしてみてください。

今日はお散歩に持ってこいの文庫本サイズの本、
「散歩しながら子どもに教えてあげられる草花図鑑」を
ご紹介しました。

遠出はなかなか難しい状況ですが、
ご自宅の周りをお散歩するのはカラダにもココロにもプラスです。
人の少ない時間を選んでどんどん歩きましょう。

そんなときに道端の草花の名前がわかったらちょっとステキ。
名前がわかる＝友達になれるって感じ、しませんか？
草花を使ったいろいろな遊び方、毒のある植物の紹介などもあるので、
これを機会に植物博士になれるかも。
特にお子さんがいる方にはオススメの1冊です！
寄り道が楽しくなりますよ♪

今日の「Saturday D」では、東筑摩郡筑北村にフォーカス！
地域おこし協力隊の皆さんによるオリジナルの地図セット
「ちくほくのあるきかた」をご紹介しました。

この地図を作成した地域おこし協力隊員の前迫裕介さん（鹿児島県出身）は
大きな観光地があるわけではないけれど、アクセスも良く
なんといっても人が魅力的で食べ物が美味しい筑北村が
大好きだそうです。
1セットに5枚入っている地図は、1枚1枚筑北村のいろんな楽しみ方を
提案してくれています。
歩きでも、車でも。ゆっくりできる日も、ちょっとしか時間のない時も。
いつでもあなたをあったかーく迎えてくれる筑北村のいいところ、
この地図で見つけてくださいね。
村役場などで配布中。限定1000部ですので、お早めに。

2年ぶりの「Saturday D」、お付き合いありがとうございました。
初メールの方、お久しぶりの方、ご参加嬉しかったです。

さてさて、高寺復活初回の今日は
自転車の楽しみ方を
伊那市の自転車店「CLAMP」の武村信宏さんにうかがいました。

長野県内は気持ちのいいサイクリングロードの宝庫！
人の少ない場所を選べば感染リスクもほとんどなく、
運動不足の解消にもなりますよね。

武村さんのオススメはハンモックなど
ひとやすみが楽しくなるアイテムをプラスすること。
文庫本や、コーヒーがドリップできるセットなどもいいかも。
充実の週末時間が過ごせそうです。

GPSを使って伊那谷のオススメコースを回る「Charip伊那谷」も
ぜひチェックしてみてください！