東京オリンピック開催中の今週は、ちょっとインターナショナルに（!?）
世界の料理に味噌を使ってみよう！というご提案。
下諏訪町に本社があるひかり味噌株式会社の
コーポレートマーケティング本部　広報室から阿部あゆみさんに
教えていただきました。

ひかり味噌では世界50か国以上にお味噌を輸出。
海外のスーパーにも普通に「MISO」が並んでいて、
肉や魚のソース、ドレッシングの味付けなどに使われているそうです。

そんなひかり味噌のHPにあるレシピ集の中から教えていただいたのは、
イタリア料理のアレンジ「トマト味噌のラタトゥイユ」！

そして、スペインの人気のスイーツをアレンジした
「味噌バスクチーズケーキ」！

夏休み中でもありますし、お子さんと一緒にチャレンジするのもいいかも！
どのお宅にもあるお味噌を、いつもと違う形で使って
楽しんでみてください♪


そして「MY FAVORITE ”D”」のコーナーには
Hey！Say！JUMPから八乙女光さん・薮宏太さんが登場！
八乙女さんのDは「大好物」で、信州の桃の美味しさについて。
藪さんのDは「ドイツ」。ドイツビールについて語ってくださいました^^
また、ニューシングル「群青ランナウェイ」やカップリング曲についても
たっぷりおしゃべりしてくれています！
聞き逃した！という方はradikoのタイムフリーで1週間聞けますので
ぜひチェックしてください☆