今週は、料理研究家・藤井恵さんにご出演いただきました。
藤井さんは諏訪郡原村にセカンドハウスを購入され
信州暮らしを始めたばかりです。
そんな信州暮らしのつれづれを綴ったり、
藤井さんの半生を振り返る内容で出版されたのが
初のフォトエッセイ「藤井恵 おいしいレシピができたから」。
働くお母さんとして、妻として、娘として…
悩みながら歩んできた道のりは共感できる部分が多くありました。
もちろん、食材の持ち味を生かした藤井さんのレシピも載っています。
心が穏やかになる、信州暮らしの良さを改めて感じさせてくれる、そんな1冊。
週末のお供にぜひ。
そして今週のMy Favorite ”D”は名古屋のロックバンド、
ビレッジマンズストアのVo.水野ギイさん。
お気に入りのDは…『だし巻き卵』でした!!
シンプルかつ味わい深い家庭料理ですよね~、私も大好きです。
そんなビレッジマンズストアの最新アルバム「愛とヘイト」は
現在発売中!
未発表曲6曲を含む12曲、ぜひチェックしてください。
リリースツアーなどの詳細は公式HPから!
UPDATE : 2021/07/31