今日は「干す　日本の天日干しをめぐる」を出版したばかりの
自然写真家・西村豊さん（諏訪郡富士見町在住）にお話を伺いました。

青森から滋賀まで取材した、様々な天日干しの光景が載っているこの写真集。
干されている光景は驚くほど美しいものばかりです。
お日さまや風に当てて乾燥させることで保存性を高めたり
旨味を引き出したりする、先人の知恵。
手間暇かけて天日干しをする人たちの思い。
1枚の写真からいろいろな感情が湧いてきます。
そして、日本各地に出かけたくなる！
旅心もくすぐる1冊となっています。

続いてお届けした「MY FAVORITE ”D”」のコーナーは
多方面で活躍中のMORISAKI WINさん！

MORISAKI WINさんが選んだDは「Dream」。
アジアツアーを成功させたいという夢を語っていただきました。
5/26には1stアルバム「Flight」をリリース予定。
これからどんどん大きなDreamを叶えていくであろう
MORISAKI WINさんにさらに注目です！