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今週は、『ジモトーク Enjoy Green! WEEK』!
月曜日から木曜日まで、毎日、『Enjoy Green!』をテーマに、
「ジモト信州のGreen/アウトドア」にちなんだ話題をお届けしていますが、
今日水曜日がスポットライトを当てるのは、ズバリ・・・BBQ(バーベキュー)。
     
BBQのこと。“バ”の字から改めて勉強しようじゃないか!ということで、
スタジオには「信州バーベキュー協会」会長、今井隆宏さんをお迎えして、
バーベキューの楽しみ方、アドバイスを伺いました。
 
日本のような”野外焼肉”ではなく、
アメリカンスタイルの本格的なBBQを発信している今井さん。      
炭の選び方、炭のレイアウト、
三種の神器(水鉄砲、チムニースターター、火消し壷)などなど
明日からすぐ使えるお話がいっぱい飛び出しました!
     
さらに詳しいことは、信州バーベキュー協会が開催する
「バーベキュー検定」で学んでみてください!
今年は7月22日に企画しているそうですよ!(会場募集中!)
詳細は、FBページでチェックしてみてください。
     
『ジモトーク Enjoy Green! WEEK』
明日木曜コンビは、「水」にフォーカスするそうですよ!お楽しみに!
   


UPDATE : 2017/05/03  カテゴリー:水曜日