今日もお付き合い、ありがとうございました!
「ジモトーク」では、長野市のカレーショップ 山小屋の
新しい店主 中村嘉郎さんにお話を伺いました!

創業45年の老舗を引き継ぐには、プレッシャーもあったそうですが、
引き継いだものを大切に守りながら、新しいことも考えていかれたら、と
お話してくださいました。

街で愛されている「山小屋」の味を守り続けてくださいね!
応援しています!
   
   
白馬八方尾根スキー場でのスナップ】
   
こちらが、うさぎ平テラスでいただいた、サーモン丼♪

酢飯の上には、フェンネルとディル(ハーブ)の入ったタレに
丸2日間、漬け込まれたサーモンがたっぷり♪   
こんなにたっぷりのせちゃっていいんですか?
   
マンダムさん、美味しい~♪と頬張ってました!!!
星3つのサーモン丼!是非、お試しください♪  
    
   

   


UPDATE : 2018/03/01  カテゴリー:木曜日