今日も沢山のご参加、ありがとうございました!
あれ、来週のジモリンピックは吹き矢じゃないですよーマサトさん!
余裕の表情のテリーちゃん☆

さて、今日の「ジモトーク」 は、木曽地域の冬の伝統食”すんき”にフォーカス。 王滝村では、この夏から“夏のすんき“の販売をはじめました!
”王滝甘かぶら“という赤カブを、6月の終わりに収穫して漬けたそう。
夏場はなかなか酸味が出ず、開発に10年程かけた逸品です!



お話を伺った、王滝村経済産業課の溝口さんによると
冷たい蕎麦のつゆにたっぷり入れて食べるのがオススメ!
茎を5ミリほどにザクザク切って、つゆにたっぷり入れると
麺のツルっとした食感とすんきのザクザク感がベストマッチ☆☆☆
すんきの酸味が火照った身体にしみる~~~!


もちろん、赤かぶの甘酢漬けも!
お盆前から県内の主要Aコープで限定販売されるということなので
貴重でフレッシュな味を楽しんでいただきましょう♪


「Sofa music」はこの夏話題のドラマを彩る主題歌特集をお届けしました!
ドラマと共に主題歌もチェックしてくださいね☆

更に、「ALL AROUND THE GANS」
前節・北九州戦の後の選手の声を中心にお届けしました!
次節はアウェイ。
信州からOne Soulで応援しましょう!!!


来週はいよいよジモリンピック!
みんな金メダル目指して頑張って~!


UPDATE : 2020/08/06  カテゴリー:木曜日