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小林ざんす!今日の「ジモトーク」は先週に続いて、
第9回商店街映画祭~ALWAYS松本の夕日~』をご紹介しました。
   
今回は、第一回から特別審査員として「商店街映画祭」に関わる、
あの山崎貴監督のインタビューをご紹介しました。
入選作品には監督も「参った!」と絶賛する作品もありましたね。
  
『第9回商店街映画祭』は、1月21日(土)
「まつもと市民芸術館」小ホールで開催です。
私もMCで参加しますので、ぜひ会場にいらしてください!!
きっと豊かな時間が過ごせますよ。。。
  
  


UPDATE : 2017/01/18  カテゴリー:水曜日 
 
成美です!
今週は、先週に引き続き!「柿」の話題でした!!!
 
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干し柿の一種に「あんぽ柿」があったのですが、
今回は作業体験という事で
あんぽ柿をさらに乾燥させた「ころ柿」と呼ばれる
干し柿の柿もみ作業を体験させてもらいました!
  
ヘタをちょきんと切ったら機械に入れてスイッチオン!
あとは揉まれるのを待ちます!
周りにはいろんな乾燥具合の干し柿も見られましたよ!
  
いろんな柿があるんだなぁと改めて知ることの出来た取材でしたっ!
 
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UPDATE : 2017/01/18  カテゴリー:水曜日 JA上伊那おいしいな! 
  
今回は、「あんぽ柿」!!!!
    
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平核無柿(ひらたねなしがき)という種類の柿で
干し柿の種類の1つなのですが
干し柿だとだいたい80パーセントくらい乾燥させますが、
あんぽ柿はだいたい50パーセントくらい!
柔らかさと食感、そしてこの甘み!!!
色合いもとても綺麗でプレゼントにも喜ばれること間違いなし!
    
大量に収穫が出来たということで
なにか加工品が出来ないかと考えてなんと!

ほし柿ちっぷすが出来たそうです!
    
  
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セミドライの贅沢にあんぽ柿を1.5個使っているこちらの商品!
銀座NAGANOでも販売されているようです!要チェックです!!
   
  
  

UPDATE : 2017/01/11  カテゴリー:水曜日 JA上伊那おいしいな! 

  
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今週・来週の「水曜ジモトーク」は、来週末開催される
第9回商店街映画祭~ALWAYS松本の夕日~』をご紹介していきます。
    
 「商店街映画祭」は、あの『ALWAYS三丁目の夕日』シリーズでもおなじみ!
山崎貴監督出身の地「松本」で毎年開催されている自主制作映画のコンテスト。
山崎監督といえば、現在は『海賊と呼ばれた男』が絶賛公開中ですね!
 
その山崎監督、まつもと市民芸術館の串田芸術監督が
特別審査員を務めています。なんて豪華な!
9回目を迎える今年は、1月21日(土)、
「まつもと市民芸術館」小ホールで開催されます。
当日は、出品作品や入選8作品が上映される予定です。
        
今日はスタジオに「松本映画祭プロジェクト」プロデューサー、
大野善裕さんをお迎えしました。
来週は、山崎監督へのインタビューをお届けしていきます!
監督が見た今年の作品の感触はいかに?!お楽しみ!
   
   


UPDATE : 2017/01/11  カテゴリー:水曜日 

  
年始のおいしいな!は「成美ととよこのおいしいな!クッキング」!!!
上伊那の母が教えてくれたお正月料理はこちら!
 
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長いものフアフア焼きと切りもちの春巻きっ!!!
  
すりぞめの日に余った長いもので簡単に出来ちゃいます!
長いもは胃腸にもよく、お肌つるつるになりますよー!
切りもちはアレンジでしそをいれてみたり、
明太子マヨで食べるのがオススメです!
  
みなさんもぜひっレッツトライ!
よろしくお願いいたしますっ
  
  


UPDATE : 2017/01/04  カテゴリー:水曜日 JA上伊那おいしいな!