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ラジモ!月曜コーナー
『JA全農長野 発見!ながののゲンキ!~ミライのミカタ』。
  
このコーナーでは、長野の旬のお野菜、
それを日々、丹精こめて作っていらっしゃる若手農家さんに密着取材!
その思いをアツくお届けしています! 
今月は、まるっと一ヶ月・・・「レタス特集」です。
  
  

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今回、お邪魔したのは高原野菜の一大名産地
標高800~1400mに位置する、長野県南牧村「野辺山高原」。
 
この高原が生み出す冷涼な気候、昼と夜の寒暖差、
これが、甘~~~く瑞々しいレタスを作り出すのです。
  
野辺山高原にどこまでも広がる緑の海を眺めながら、
生産者の三井恵助さんにレタス栽培の行程や、
オススメ夏レタスのレシピ、これからの夢などじっくりお話伺いました。
  
  
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現在、「JA全農長野」では、
【信州とれたてキャンペーン第三段 夏レタス&夏ハクサイ編】を開催中!
詳細はこちらまで。http://www.nn.zennoh.or.jp/cam/
 
晴れた日はこんな爽やかな風景が広がります!    
 
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UPDATE : 2016/07/11  カテゴリー:月曜日 発見!ながののゲンキ! 
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