FM長野

    
   
今回は、駒ヶ根市にある『すずらん牛乳』を製造する施設
『すずらんハウス』にいってきました!

こちらは、JA上伊那の農産物直売所などが集まった観光施設の中にあって、
乳製品の加工品なども販売されています!!
              

      
すずらんのむヨーグルトの製造過程も見学ができるので嬉しいですね!
とっても濃くてのみごたえのある『すずらんのむヨーグルト』は地元でも大人気です!     
      


UPDATE : 2019/02/24

    
          
みはらしファームにある体験施設『やってみらっし』で
みはらし豆腐の手作り体験をさせていただきました!       
   
    
   
豆乳からにがりを混ぜて1人用のお鍋で作っていきます。
地元の小学生も体験にこられるそうです!
簡単に、しかも作りたての手作り豆腐が食べられるのはとても贅沢ですね!
甘味の強いとっても感動のお豆腐です!   
      


UPDATE : 2019/02/17

     
   
今回は、先週に引き続き伊那市高遠の山室にある
農事組合法人『山室』の代表理事 大塚さんに、
山室の酒米で作っている地酒『やまむろ』のお話を伺いました!
   
みるからに生酒らしい黄金の色をした日本酒!
とてもまろやかで優しいフルーティーな香りです。
いただくと、本当に優しさに包まれる角のないまろやかな染み渡るお味!
山室の風景が思い浮かぶような味だと教えてくださいました!    
   
    
       
酒米を作るところから、日本酒になって
皆さんに喜んでもらう顔を思い浮かべながら育てているそうです!
素晴らしいですね!!
これからも山室を代表する酒米を期待しています!


UPDATE : 2019/02/09

    

今回は『農事組合法人山室』
代表理事 大塚治男さんにお話しをお伺いしました!!

大塚さんはIターンで東京からこの伊那谷に来てくださった方。
いろいろな場所を見てこの伊那谷高遠の山室を選んでくださいました。
地元の良さをストレートに伝えてくださって、
私たちは当たり前の景色でも誇らしく素晴らしい地元なのだと再確認できました!

こちらの法人では、その素晴らしさがたくさんの賞の受賞に繋がっています。
17年度に『豊かなむらづくり全国表彰』の農水大臣賞を受賞
18年度に知事表彰で『産業功労団体』を受賞されています!

主に酒米を作られている山室。
次週はその酒米について詳しくご紹介します!


UPDATE : 2019/02/03

    
   
今回は、JA上伊那の城倉さんに
フラワーアレンジメントを教えていただきました!
今のフラワーアレンジメントって、
いろいろな形のオアシスが出ているんですね!
   

      
私が今回作らせていただいた形はリング型のもの!
立て掛けることもできるリースのような形で、どんな風になるのかなぁ??と
考えながらアレンジさせていただきました!

ポイントは、切り口はスパッと切ること。
お花は、ぐっと押し込むようにさしていくこと!
あとは自分のセンスを信じて好きなようにアレンジ!

やっぱり城倉さんのバランスはとても綺麗で素晴らしかったです!
私も可愛いお花を見ながらの体験で、とても楽しかったです!
皆さんも、ぜひチャレンジしてみてくださいね!
     


UPDATE : 2019/01/27
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