FM長野

今回は、「そば」をご紹介しています。

上伊那も蕎麦どころ!「高遠そば」や「赤そば」など、
伊那谷は“そばの名所”として古くから親しまれています。

今回は、伊那市荒井にあるそば畑へお邪魔してきました。
伊那市の「農事組合法人 上荒井」の組合長、御子柴さん、
副組合長の溝口さんにお話を伺いました。
  
今年は長雨の影響もあったそうですが、
チーム「上荒井」の皆さんで打ち上げを楽しみに
わきあいあい作業をされている様子でした。
これからも伊那で美味しい蕎麦を作っていってください!


UPDATE : 2016/12/07

今回の「ジモトーク」は、県内はもちろん、
全国で配布されているフリーペーパー
キミマチ~キミ待つ街で、キミ待つ景色~」をご紹介します!
   
こちら、信州~様々な市町村の素朴な風景をバックに
女性モデルを撮影したグラビア・フリーペーパー!
発行する編集プロダクション「インビジブル・インク」の
鈴木亮三さんをお迎えしてお話伺いました。
「キミマチ」は、県内30店舗ほどで配布されています。
店舗の詳細は、キミマチのHPをチェック!
     
  
「JA上伊那おいしいな」では、先日「JA上伊那祭り」で行われた、
成美ちゃんとJA上伊那きのこ大使、北澤ユウジさんによる
「スープバトル」の結果報告&公開罰ゲーム!
     
勝者は見事2連覇のユウジさん!
敗者の成美ちゃんは、「お口チャックの刑」!
スタジオにいながらにして喋れないという罰ゲームを受けつつ
来年へのリベンジに燃えていました。
JA上伊那のきのこは冬にも大活躍です、よろしくね!


UPDATE : 2016/11/16

今回は、このコーナーでもおなじみ!
「JA上伊那」の“きのこ大使”、北澤ユウジさんに
オススメのきのこ料理をご紹介してもらいましたよ!
  
「おうちでカンタン!きのこグラタン」
バター、生クリームと、えのき、しめじ、なめこをたっぷり使った簡単グラタン!
JA上伊那のきのこを使って秋の食卓に是非どうぞ!


UPDATE : 2016/11/02

今日は、シーズン恒例の企画『おいしーな弁当』!
これまでご紹介してきた「JA上伊那」のおいしい農産物で
お料理が得意な成美ちゃんが手作り弁当を作っちゃう企画です。
  
秋編のタイトルは、、、
「秋のフルーツでお弁当~美容にぴったり!食べて綺麗に!~」
     
主なメニューは、
「りんごときゅうりのヨーグルトサラダ」、「梨の春巻き」、
「なめこ入りニラ玉」、「焼き鳥(ねぎま)」、
そして、ご縁ある農家さんと育てた「なせばなるみ米」の「新米塩むすび」!
    
フルーツの甘さを生かしたメニューの数々!
どれも美味でした!レシピは成美ブログに近日アップ?!
ごちそうさまでした! 


UPDATE : 2016/10/19

今回ご紹介するのは、「あぐりスクール」!
JA上伊那が、子どもたちのために開校している「食と農業の学校」です。
上伊那の小学3年生~6年生までを対象に、毎年4月~12月まで
月1回開催されているもので、なんと今年で11年目を迎えます。 
  
この「あぐりスクール」に先月、私も“登校”してきました。
この日は、楽しみにしていた稲刈りは雨のため中止、
みはらしファームでぶどう狩りを楽しみました。


UPDATE : 2016/10/06
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