FM長野

今回は、「JA上伊那」のとよこ母さんにお料理を教えてもらう
「成美ととよこの、おいしいなクッキング」!
 
今回は、「年越し料理」をテーマに「けんちん汁」を作りました!
人参、大根、ごぼう、里芋など根菜をたっぷり使って、
野菜のパワーを頂きます。
さらに、余った分は年明けにお餅を入れてお雑煮に!

そして、けんちん汁を作りながら、もう一品作っちゃうのが
とよこ母さんのすごいところ!
  
タッパーにカステラと小豆とクリームと抹茶クリームを
何層にも重ねて作る「和風スコップケーキ」。


UPDATE : 2016/12/14