FM長野

 
    
今回も、JA上伊那の白鳥豊子さんにきのこを使った
美味しくて簡単なレシピを教えていただきました!!
JA上伊那オリジナル商品『たっぷりきのこの図鑑カレー』を
ピザソースにしてフライパンでピザが出来ちゃうんです!
    

    
加えて、から入りしたきのこやブロッコリー、コーンやチーズを
トッピングするのがオススメです!
本当に簡単にカレーピザの完成です!
    

      
材料(ピザ1枚分)        
なめこ・しめじ・エノキ ピザ生地 1枚 ブロッコリー 1/2個        
ピザ用チーズ 100g  JA上伊那きのこカレー        
        
≪作り方≫        

①湯煎で温めたきのこカレー(レトルト)をピザ生地に塗り広げる。        
②ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、茹でる。        
③キノコはフライパンで乾煎りする。        
④フライパンにクッキングシートまたはオリーブオイルを敷き①のピザ        
 生地を乗せ、②③を上に乗せ、さらにチーズを乗せる。        
⑤フライパンを弱火~中火にかけ蓋をする。        
 チーズが溶けたら出来上がり。        

もちろんお家のきのこカレーでもできるので、
ぜひ、皆さんもチャレンジしてみてくださいね!


UPDATE : 2019/01/13