FM長野

今回は、「そば」をご紹介しています。

上伊那も蕎麦どころ!「高遠そば」や「赤そば」など、
伊那谷は“そばの名所”として古くから親しまれています。

今回は、伊那市荒井にあるそば畑へお邪魔してきました。
伊那市の「農事組合法人 上荒井」の組合長、御子柴さん、
副組合長の溝口さんにお話を伺いました。
  
今年は長雨の影響もあったそうですが、
チーム「上荒井」の皆さんで打ち上げを楽しみに
わきあいあい作業をされている様子でした。
これからも伊那で美味しい蕎麦を作っていってください!


UPDATE : 2016/12/07