FM長野

     
   

今回は”豊子かぁさん”こと、
きのこマイスターの資格を持っている、白鳥豊子さんに
簡単美味しいきのこをつかった夏バテ予防の
「きのことひき肉の常備菜」を教えていただきました!
    

  
    
≪材料≫   
     
・豚ひき肉 4人前で250グラムくらい
・えのき 1~2袋(お好みで)

≪調味料≫

豆板醤 お好みで小さじ1、砂糖小さじ1、お酒大さじ2、お醤油大さじ2

材料を炒めて調味料を加え、最後に水溶き片栗粉で少しとろみをつけるだけ!
本当に簡単に常備菜が出来てしまいます!        
    


    


    
   
レタスで包んだり、冷やしうどんにのせれば、
ピリリと辛さの美味しい一品が完成!
ぜひお試しください!


UPDATE : 2018/07/29