FM長野

プチベールってご存知ですか?!
フランス語で「小さな緑」と言うんですが、
え?!これかれてる?と思う葉っぱの中に
小さな緑がたくさんコブのように出来ているんです!

芽キャベツの仲間で、栄養価もとても高く
今の時期とっても甘くて美味しい野菜です!
パスタやサラダにオシャレに出てきたりしますよね!

伊那市富県の気候がプチベールを育てる環境にぴったりとのこと!
これからもっと数が増えて行くことを目指すそうです!
あなたも見かけたらぜひ食べてみてくださいね!

成美


UPDATE : 2018/01/24