FM長野

今回はきのこマイスターの先輩!JA上伊那のお母さんこと、白鳥豊子さんに
きのこレシピを教わりました!

万能な『きのこの甘辛煮』です!
レシピはとっても簡単!
いろんな種類のきのこを300㌘お好きなきのこをお選びください!
砂糖 大さじ2、しょうゆ 大さじ2、かつおだし 100ccです!
きのこは細かく切って胡麻油で炒めて調味料を加えていくだけです!
お好みで鷹の爪も入れてください!ピリ辛になりますよ~!

こちらの甘辛煮、ご飯のお供にはもちろん、パスタや炒め物にもお使いいただけますが、、
今回はパンに挟んでホットサンドです!これがまた絶妙~!
きのこのホットサンド!ぜひお試しくださいね!

さて、ここでいつも番組を楽しみにしてくれている皆様へお知らせです!
次回3月31日で成美のSmileSundayは終了となります。。
このJA上伊那おいしいな!のコーナーも次回がラストとなります!
およそ7年半FM長野で放送してきました。。
ぜひぜひ最後までお楽しみくださいねっ


UPDATE : 2019/03/24

   
      
先週に引き続き、南箕輪村にある「ファーマーズあじーな」をピックアップ!

旬のお野菜や果物、上伊那の美味しいがいつでもお安く新鮮に揃う場所!
今回は、更にお得に楽しめるフェアについて、福澤店長にお話を伺いました!

今年「ファーマーズあじーな」は、なんと『15周年!!』
15周年祭が、3月24日(土)と3月25日(日)に開催されます!
提携JAさんがなんと6つもやってくるそうですよ!!

毎年好評の”黒部和牛のコロッケ”も登場!
また、毎月4週目にいろいろなフェアがあるそうなので、そちらも見逃せません!
フェアに合わせて上伊那に遊びに来るのもオススメです!


UPDATE : 2019/03/17

   
   
南箕輪村にある県外最大級の農畜産物直売場『ファーーズあじーな』!!
私も旬の野菜・果物を求めてよく訪れますよ!!!      
       
   
   
県外の提携JAさんの商品もずらーっと並ぶので、それも楽しみの1つです!
お米の計り売りもあるのでお米の味比べや県外の珍しいお米もゲット出来ますよ!
普段のお買い物から、上伊那のお土産、贈り物まで揃うのでとってもオススメです!
       


UPDATE : 2019/03/10

    
       
今回も、先週に引き続き
駒ヶ根市にあるすずらんハウスでお話しを伺いました!
    

    
売店があり手作りのパンや乳製品の加工品、ソーセージなど美味しいものが勢揃い!
お土産にもぴったりです!
これからの季節は外のテラスで食べるのもオススメですよ!
駒ヶ岳ロープウェイや、はやたろう温泉も一緒にぜひたのしんでくださいね!
       


UPDATE : 2019/03/03

    
   
今回は、駒ヶ根市にある『すずらん牛乳』を製造する施設
『すずらんハウス』にいってきました!

こちらは、JA上伊那の農産物直売所などが集まった観光施設の中にあって、
乳製品の加工品なども販売されています!!
              

      
すずらんのむヨーグルトの製造過程も見学ができるので嬉しいですね!
とっても濃くてのみごたえのある『すずらんのむヨーグルト』は地元でも大人気です!     
      


UPDATE : 2019/02/24
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